为进一步加强校园食品安全管理，提升学生用餐环境与服务水平。4月1日下午，学校党委书记朱占元，党委常委、副院长任万军对安宁校区四食堂开展专项检查。党政办、后勤管理处相关负责人参加检查。

　　此次检查重点聚焦新近完成升级改造并重新开放的四食堂。检查过程中，后勤管理处负责人就食堂各窗口的运营情况、基础套餐的供应保障以及学生就餐满意度等进行了详细汇报。

　　校领导一行还实地查看了新增的露天钢化玻璃遮阳就餐区，对该区域在改善就餐环境方面的积极作用给予充分肯定。朱占元指出，应进一步优化该区域地面铺装，强化顶棚遮阳设计，提升整体舒适度与安全性。

　　在随后的检查中，校领导深入四食堂“鲜饺坊”档口操作区，详细了解包子、饺子等食品的制作工艺、食材用料以及价格情况，重点关注是否为手工制作以及肉馅的新鲜度。

　　朱占元现场查看了后厨视频监控系统，认真听取了关于食品安全管理措施、从业人员健康证持证情况的汇报，并强调要严格落实食品卫生各项规范，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。他要求后勤管理部门和食堂运营方不断提升餐饮服务质量，加强从业人员培训和管理，用心做好每一餐饭，增强学生满意度和获得感。

　　任万军表示，食堂作为学校育人体系的重要组成部分，必须牢牢守住食品安全底线，严把食材采购、加工、存储各个环节，确保食品安全的同时提高餐饮质量。

　　检查期间，校领导一行还走访“学生心愿墙”，与现场就餐学生亲切交谈，认真倾听大家对食堂服务的意见与建议，鼓励同学们积极参与学校食堂管理和监督。

　　此次专项检查充分体现了校领导对学生餐饮保障工作的高度重视，不仅是对新改造四食堂运行情况的全面检视，也为今后校园食堂管理与服务提升明确了方向、提出了更高要求。后续，学校将在暑期继续推进食堂后厨的升级改造，进一步完善服务设施，打造更加安全、卫生、舒适的就餐环境。

　　文/关小丽

　　一审一校/马小龙

　　二审二校/单成海

　　三审三校/胡峡