为使2025届食品专业新生深入了解行业前景、明晰学业规划，2025年9月25日食品教研室组织举办了新生入学教育系列活动之“赢在起点，筑梦未来”专题报告会。本次报告特邀行业资深专家西昌市正中食品有限公司总工程师、成都大学食品与生物工程学院研究生校外导师、凉山州“最美科技工作者”袁健主讲，聚焦食品工业发展前沿，深度解读产业人才需求，为新生们开启大学新征程提供了前瞻性指导。

报告会上，专家立足全球视野与本土实践，系统剖析了当前食品产业转型升级的核心驱动力与未来趋势。袁健老师指出，现代食品工业已远超越传统加工范畴，正深度融合生物技术、智能制造、营养健康与可持续发展等前沿领域，向高附加值、高技术含量方向迅猛发展。由此，产业对人才的需求正发生深刻变革，亟须既掌握扎实专业基础，又具备跨学科知识整合能力、创新思维与实践技能的复合型人才。专家特别强调了数字化素养、食品安全全程管控能力、产品研发创新意识以及可持续发展理念在未来职业发展中的关键作用。

本次新生教育活动的成功举办，旨在引导新生入学之初即树立正确的专业认知与职业理想，将个人学业规划与国家食品产业高质量发展的战略需求紧密对接。通过这场行业解读，同学们不仅深刻感受到食品学科的广阔前景与时代使命，更激发了潜心向学、锤炼本领的内生动力，为未来四年的学习生涯乃至长远职业发展奠定了坚实的思想基础，真正助力新生“赢在起点”，共同“筑梦未来”。