为更好地服务凉山州地方产业发展,用实际行动助力乡村振兴。2023年6月5日,西昌学院智慧“菌”庄实践团在喜德县食用菌基地开展调研,深入了解喜德县食用菌产业现状,探索助力乡村振兴发展的新模式。
调研活动开始,师生在食用菌基地负责人的带领下进行参观学习,深入了解食用菌的生长环境、培育方法以及适宜的温度、湿度和光照条件。智慧“菌”庄实践团负责人苏垸指出,正确的浇水、遮光和通风是保持食用菌基地良好生长环境的重要条件。随后,实践团分组进行监测和记录一个菌床的生长状况。观察菌床的颜色、发育情况,以及食用菌的菌柄和菌盖的形态特征,还记录了生物量的变化。通过数据的对比分析,实践团了解了食用菌的生长规律和变化趋势,为后续的管理和培育工作提供了极具指导性的建议。
在进一步的学习中,实践团成员注意到菌渣是食用菌生产过程中产生的重要副产品,富含有机质和养分,可以作为农作物的有机肥料。团队通过充分利用这些资源,将菌渣铺在宽敞的场地上,利用自然的阳光和风力进行晾晒。晾晒使菌渣变得干燥且杂质少,方便后续的储存和处理。团队还注意到,晾晒过程需要不断翻动和搅拌菌渣,以保证其均匀受热,防止发生霉变和变质。
师生一行还通过基地负责人了解到食用菌的加工及保鲜销售渠道。随后,双方达成初步合作共识,进一步加强了院地合作,促进产学研合作取得新成效。通过此次调研活动,西昌学院智慧“菌”庄实践团为推动当地食用菌产业的发展提供了有益的实践经验,为实现乡村振兴的目标贡献力量。
文/邹海龙
图/邹海龙